Sử dụng bếp từ đúng cách
Bếp từ nên đặt ở nơi bằng phẳng, không cho gần lửa hoặc nơi nhiệt độ cao, không để vật kim loại như dao, nĩa, nắp nồi... lên mặt bếp vì có khả năng làm biến nhiệt.
So với bếp gas, bếp từ đem lại hiệu
quả kinh tế cao, tiết kiệm được 20-30% chi phí nấu ăn. Bếp từ an toàn cho trẻ
em, không gây bỏng khi sờ vào bề mặt bếp. Hầu hết các bếp hiện nay đều có chế
độ khóa an toàn và rất dễ vệ sinh, thời gian nấu ăn được rút ngắn hơn so với
bếp gas. Tuy nhiên hạn chế của bếp từ là phụ thuộc nguồn điện, chi phí mua
ban đầu khá tốn kém, trung bình từ 8 triệu đồng trở lên mới sở hữu được một
chiếc bếp từ đôi.
Sử dụng bếp từ đúng cách |
Các nghiên cứu cũng cho thấy, nếu bếp gas đun sôi một lít nước trong 4,24 phút thì bếp từ chỉ mất 2,58 phút, tính ra tiền thì tiết kiệm gần 80% so với nấu bằng gas. Trong khi đó xét về độ an toàn thì nguy cơ cháy nổ do bếp từ hầu như rất thấp so với bếp gas.
Ông Lê Thanh Phương, trưởng phòng kỹ
thuật và bảo hành một hãng bếp từ tại Việt Nam lưu ý khi sử dụng nên đặt bếp
từ ở những nơi bằng phẳng. Không tăng nhiệt hoặc giảm nhiệt đột ngột quá lớn
khi bên trong nồi không có gì, để tránh hiện tượng nồi phải chịu nhiệt độ quá
cao gây biến đổi hình dạng. Không đặt bếp từ gần những nơi có lửa hay nhiệt độ
quá cao, chịu ánh nắng trực tiếp. Đặc biệt không được để những vật bằng kim
loại như dao, nắp vung, muỗng, thìa… lên mặt bếp vì những vật này có khả năng
biến nhiệt.
Do bếp từ sử dụng công suất điện
cao, nên dùng phích cắm chuyên dụng, dung lượng không dưới 15A, dây điện không
được nhỏ hơn 2,5 mm2.
Thị trường bếp từ đang ở vào giai
đoạn sôi động, nhiều đơn vị kinh doanh cạnh tranh. Có hai nhóm chính, nhóm một
là các siêu thị bếp lớn, nhóm hai là các cửa hàng nhỏ và những hộ kinh doanh
bán hàng online. Bạn xem ảnh bếp trên website ưng mắt, muốn đến trực tiếp xem
hàng và kiểm tra chất lượng thì hàng lại không có. Chủ hàng thường có chiêu
giới thiệu khách đến các siêu thị lớn, uy tín để xem hàng, sau đó cho biết sẽ
bán với giá thấp hơn 500.000 đến một triệu đồng cho sản phẩm.
Theo ông Phương, dịch vụ bảo
hành hiện nay cũng có nhiều mặt, nhất là với các cửa hàng nhỏ hoặc bán online.
Khi người dùng gặp sự cố với sản phẩm, nhân viên không có khả năng sửa chữa mà
sẽ thay mới để tính thêm tiền bán linh kiện. Các linh kiện này cũng chưa chắc
đảm bảo hàng chính hãng hay hàng trôi nổi trên thị trường.
Một tình trạng nữa của thị trường
bếp từ hiện nay, theo các chuyên gia trong lĩnh vực hàng gia dụng, là một số
mặt hàng giá rẻ do sử dụng loại kính chịu nhiệt kém. Phần điều khiển gia nhiệt
dùng IC chất lượng thấp nên dễ bị hỏng lặt vặt như mạch điện, cháy IC điều
khiển hoặc nứt mặt kính.
Lời khuyên của các chuyên gia hàng
gia dụng là để mua được chiếc bếp từ đảm bảo chất lượng cùng chế độ bảo hành
chính hãng, nên đến các siêu thị bếp lớn và uy tín. Hàng hóa nhập khẩu chính
hãng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chế độ hậu mãi như bảo hành, bảo trì chu
đáo...